Produkte

Fleischpakete
Fleischpaket 4 kg
jeweils 1 kg Braten oder Schnitzel, Siedfleisch, Hackfleisch sowie 0,5 kg Rostbraten und 0,5 kg Gulasch geschnitten
Fleischpaket 8 kg
jeweils 1 kg Rostbraten, Braten, Schnitzel, Siedfleisch, Gulasch geschnitten, Hackfleisch, Beinfleisch und Knochen
Fleischpaket 12 kg
jeweils 1,5 kg Rostbraten, Braten, Schnitzel, Siedfleisch, Gulasch geschnitten, Hackfleisch, Beinfleisch und Knochen
(vakuumverpackt und portioniert je nach Familiengröße)
 
Burger
Aus Rindfleisch vom Gorirind – nur mit Salz und Pfeffer gewürzt.
 
Rindersalami
Aus Biorindfleisch vom Gorihof
 
Gschenkspackerl
Geschenkspaket mit Rindersalami aus Biorindfleisch vom Gorihof, getrocknetes Tiroler Rindfleisch nach Bündner Art eingelegt in
biologischem Sonnenblumenöl aus Österreich und Alpkäse von der Musteralpe am Plansee.
 
Lechlüftle
Getrocknetes Tiroler Rindfleisch nach Bündner Art.
 
Lechlüftle eingelegt in Sonnenblumenöl
Getrocknetes Tiroler Rindfleisch nach Bündner Art eingelegt in biologischem Sonnenblumenöl aus Österreich.
 
Bratwürste
Aus Schweinefleisch und Biorindfleisch vom Gorihof
 
Käsegriller
Aus Schweinefleisch und Biorindfleisch vom Gorihof
mit Käse von der Musteralpe - Plansee
 
Hauswürste
Aus Schweinefleisch und Biorindfleisch vom Gorihof
 
 
Beschreibung – Tiroler Jahrling
Dabei handelt es sich um Rindfleisch aus Mutterkuhhaltung. Die Kälber sind bis zur Schlachtung immer bei Ihrer Mutter, trinken dabei täglich Milch und fressen bestes Heu und Gras auf der Weide oder auf der Alm. Sie werden ca. ein Jahr alt, dann ist das Fleisch besonders zart und geschmackvoll.

Wir verwenden zur Produktion unserer Wurstsorten keine Geschmacksverstärker oder Glutamat.